大豆は、昔から「畑の肉」と言われていたほど高たんぱくな食材です。私が幼少の頃、近所のおじいさんが「水でふやかした大豆をウサギに与えると丸々と太っておいしくなるよ。正月が近くなるとたくさん大豆を与える。」と話していたのをよく聞いたものでした。今思い出すと、納得してしまう私です。
…これは、食用にウサギ🐇さんを飼ってるドイツ人にも耳よりな話です。
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あ～どうしたものか
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